갑상선 기능 저하증은 주로 신체의 신진 대사를 조절하는 데 중요한 갑상선 호르몬을
적절한 수준으로 생성하지 못하는 갑상선 기능 저하로 인해 발생합니다.
이 상태는 종종 하시모토 갑상선염과 같은 자가면역 질환으로 인해 발생합니다.
면역체계가 실수로 갑상선 조직을 공격하여 호르몬 생산이 감소하는 경우입니다.
다른 원인으로는 요오드 결핍, 특정 약물, 방사선 요법, 그리고 드물게 선천성 장애 등이 있습니다.
갑상선을 외과적으로 제거하거나 감염으로 인한 손상도 갑상선 기능 저하증을 유발할 수 있습니다.
유전적 요인, 노화, 특정 생활 습관 요인과 같은 요인으로 인해 민감성이 높아질 수 있으므로
효과적인 관리를 위해서는 조기에 증상을 인식하는 것이 필수적인데요,
만약 갑상선 기능저하증에 걸렸다면, 그러한 증상을 낮춰주는 좋은 음식이 무엇이 있는지,
그러한 음식을 어떻게 섭취하는게 가장 좋은지 바로 알아보도록 하겠습니다.
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갑상선기능저하증
갑상선 기능 저하증을 안고 살아가는 것은 복잡하고 종종 어려운 경험이 될 수 있습니다.
전 세계 수백만 명의 사람들에게 여행은 피로, 체중 증가, 추위에 대한 민감성과 같은 사소해 보이는 증상으로 시작되어 점차 일상 생활과 웰빙에 영향을 미칩니다.
주로 자가면역 질환, 요오드 결핍 또는 심지어 생활 습관 요인에 의해 유발되는 갑상선 기능 저하증은 갑상선의 속도가 느려지고
신체의 거의 모든 시스템에 영향을 미치는 질환입니다.
그 영향은 심오하여 에너지 수준, 정서적 건강 및 신진 대사를 방해할 수 있으며 때로는 영향을 받은 사람들이
오해를 받거나 고립감을 느끼게 됩니다.
이렇게 갑상선기능저하증에 걸리게 되면 나도 모르게 쳐지는 느낌이 들고 알게모르게 지치게 되는데요,
가장 중요한것은 본인이 갑상선기능저하증에 걸렸는지 아닌지 병원에 방문해서 진료를 받는게 가장 중요하고,
다음으로는 약도 약이지만, 일상생활에서 식습관을 어떻게 하냐에 따라서도 많이 차이가 날 수 있습니다.
그렇다면 갑상선기능저하증에 좋은 음식이 무엇이 있는지, 그리고 그러한 음식들을 어떻게 섭취할 때 가장 좋은지
자세하게 알아보도록 할테니, 갑상선기능저하증을 잘 극복할 수 있으면 좋겠습니다.
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해초(김, 다시마, 미역)
해초는 갑상선 호르몬 합성에 필수적인 미네랄인 요오드의 가장 풍부한 천연 공급원 중 하나입니다. 낮은 요오드 섭취는 전 세계적으로 갑상선 기능 저하증의 일반적인 원인이며, 경미한 요오드 결핍이라도 갑상선 문제로 이어질 수 있습니다.
섭취방법
말린 해초: 샐러드에 말린 김 플레이크를 뿌리고, 된장국에 미역을 추가하거나, 스시롤에 다시마를 넣어 즐겨보세요.
주의: 과도한 요오드는 실제로 갑상선 기능을 방해할 수 있으므로 소량(약 1~2g)씩 하루에 섭취하세요.
팁: 과량의 요오드 대신 다시마 알갱이를 소금 대용으로 사용하세요.
브라질 너트
브라질 너트는 갑상선 호르몬의 전환을 지원하고 산화 스트레스로부터 갑상선을 보호하는 필수 미네랄인 셀레늄 함량이 매우 높습니다.
섭취방법
일일 섭취량: 하루 1~2개의 브라질 너트는 이 미네랄 함량이 매우 높기 때문에 독성 위험 없이 이상적인 양의 셀레늄을 제공합니다.
식사 아이디어: 잘게 썬 브라질 너트를 스무디에 추가하거나, 샐러드에 뿌리거나, 간식으로 드세요.
팁: 셀레늄을 보존하려면 브라질 너트를 고열로 로스팅하지 마세요.
지방이 많은 생선(연어, 정어리, 고등어)
지방이 많은 생선에는 오메가-3 지방산과 비타민 D가 풍부하여 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 갑상선 기능 장애는 더 높은 수준의 염증을 유발할 수 있으므로 이러한 항염증 지방은 필수적입니다.
섭취방법
빈도: 일주일에 최소 2~3회 지방이 많은 생선을 섭취하는 것을 목표로 하세요.
준비 팁: 베이킹, 그릴링, 수란은 건강한 지방을 유지하는 데 도움이 됩니다. 튀김을 하면 건강에 해로운 지방 섭취가 증가할 수 있으므로 피하세요.
팁: 다양성을 원하시면 정어리나 고등어 통조림을 드셔보세요. 편리하고 비슷한 이점이 있습니다.
계란
계란에는 요오드, 셀레늄, 비타민 B를 포함한 필수 영양소가 포함되어 있습니다. 특히 노른자는 갑상선을 지원하는 대부분의 영양소가 집중되어 있는 곳입니다.
섭취방법
계란 전체: 최대한의 효과를 얻으려면 노른자와 흰자를 모두 섭취하세요. 야채와 함께 스크램블하거나, 삶아 간식으로 먹거나, 영양가 있는 아침 식사에 데쳐 먹어보세요.
식사 아이디어: 갑상선에 좋은 영양소를 추가로 섭취하려면 시금치와 버섯을 곁들인 오믈렛을 먹어보세요.
팁: 호르몬 균형을 깨뜨릴 수 있는 호르몬과 항생제 첨가를 피하기 위해 유기농 방목 계란을 찾으세요.
베리(블루베리, 딸기, 라즈베리)
베리에는 항산화 물질이 풍부하여 산화 스트레스를 줄이는 데 도움이 됩니다. 산화 스트레스가 갑상선 염증을 악화시킬 수 있기 때문에 이는 갑상선 기능 저하증 환자에게 특히 도움이 됩니다.
섭취방법
제공량: 하루에 한 줌의 베리(약 1컵)가 완벽합니다.
생것과 익힌 것: 비타민 C 함량과 항산화 효과를 극대화하려면 베리를 생으로 즐기세요.
식사 아이디어: 스무디, 오트밀, 그릭 요거트 또는 샐러드에 베리를 첨가하세요.
팁: 냉동 베리는 영양분을 유지하고 가격이 저렴하기 때문에 겨울에 좋은 선택입니다.
잎채소(시금치, 근대, 케일)
잎채소에는 갑상선 호르몬 생산과 관련된 과정을 포함하여 많은 대사 과정을 지원하는 미네랄인 마그네슘이 풍부합니다.
섭취방법
보통의 십자화과 채소: 케일은 영양분이 풍부하면서도 십자화과 채소이기도 합니다. 생으로 많이 먹으면 요오드 흡수를 방해할 수 있습니다. 케일을 살짝 찌거나 볶으면 갑상선종 유발 효과가 줄어듭니다.
식사 아이디어: 스무디에 시금치를 추가하거나, 수프에 근대를 사용하거나, 레몬 드레싱을 곁들인 케일 샐러드를 만드세요(레몬은 철분 흡수를 향상시킵니다).
팁: 다양한 채소를 다양하게 섭취하여 다양한 영양소를 섭취하고 한 가지 유형의 과잉 섭취를 피하세요.
퀴노아
퀴노아는 갑상선 건강과 장 기능에 도움이 되는 마그네슘, 아연, 섬유질을 함유한 완전한 단백질입니다.
섭취방법: 섭취 제안: 퀴노아를 샐러드 베이스로 사용하거나, 밥 대용으로 사용하거나, 아침 식사 그릇으로 사용하세요.
준비 팁: 요리하기 전에 퀴노아를 철저히 헹구어 사포닌을 제거하세요. 사포닌은 영양분 흡수를 감소시킬 수 있습니다.
식사 아이디어: 균형 잡힌 식사를 위해 퀴노아를 야채, 저지방 단백질, 드레싱과 섞으세요.
호박씨
이 씨앗은 갑상선 호르몬 생산에 중요한 아연의 훌륭한 공급원입니다. 아연은 또한 비활성 갑상선 호르몬(T4)을 활성 형태(T3)로 전환시키는 데에도 관여합니다.
섭취방법
1회 제공량: 하루에 한 줌(약 1-2테이블스푼)이면 충분합니다.
준비 팁: 호박씨를 살짝 구워서 풍미를 높이고 영양 손실을 방지하세요.
식사 아이디어: 영양 강화를 위해 요구르트, 샐러드 또는 스무디 그릇에 첨가하세요. 팁: 호박씨유에는 아연도 풍부하여 샐러드 드레싱에 사용할 수 있습니다.
사과
사과에는 중금속과 결합하여 신체를 해독하는 데 도움이 되는 섬유질인 펙틴이 풍부합니다. 신체의 독성 부하를 줄이면 갑상선 기능을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
섭취방법
섭취 제안: 사과를 껍질째 섭취하여 섬유질과 영양분을 최대한 섭취하세요.
유기농 선호: 독소가 갑상선 기능을 방해할 수 있으므로 농약 노출을 피하려면 유기농 사과를 선택하세요.
식사 아이디어: 건강에 좋은 간식으로 사과를 아몬드 버터와 함께 슬라이스하거나 샐러드와 오트밀에 추가하세요.
팁: 빠른 해독 간식을 원하시면 잘게 썬 사과를 그린 스무디에 추가하세요.
그릭 요거트
그릭 요거트는 요오드와 프로바이오틱스의 훌륭한 공급원입니다. 요오드는 갑상선 기능에 중요한 반면, 프로바이오틱스는 갑상선 건강과 밀접한 관련이 있는 장 건강을 지원합니다.
섭취방법
1회 제공량: 매일 그릭 요거트 1회 제공량(약 1컵)이 유익합니다.
무가당 옵션: 호르몬 균형을 방해할 수 있는 설탕 첨가를 피하려면 무가당 일반 그릭 요거트를 선택하세요.
식사 아이디어: 갑상선 강화 파르페를 만들기 위해 그릭 요거트에 딸기, 호박씨, 꿀을 추가하세요.
팁: 가능하다면 전지방 그릭 요거트를 선택하세요. 일부 연구에서는 건강한 지방이 갑상선 기능을 지원한다고 제안합니다.
갑상선 건강을 위한 추가 팁
고이트로겐 유발 식품 제한: 브로콜리, 양배추, 콩 제품과 같은 특정 야채에는 요오드 흡수를 방해할 수 있는 갑상선종 유발 물질이 포함되어 있습니다. 이러한 음식을 요리하면 갑상선종 유발 효과를 줄이는 데 도움이 됩니다.
투약 시간이 가까워지면 철분과 칼슘 보충제를 피하세요. 이러한 미네랄은 갑상선 약물의 흡수를 방해할 수 있습니다. 고칼슘 또는 고철분 식품을 섭취하기 전에 갑상선 약을 복용한 후 최소 4시간을 기다리십시오.
정기적으로 이러한 갑상선 보조 식품을 식단에 포함시키고 신중한 선택을 하면 갑상선 기능 저하증 증상을 관리하고 전반적인 갑상선 건강을 증진하는 데 도움이 될 수 있습니다.
FAQ (자주묻는질문)
갑상선기능저하증에 특히 좋은 영양소는 무엇인가요?
셀레늄은 갑상선기능저하증에 특히 중요한 영양소입니다. 셀레늄은 티록신 합성을 촉진하고 갑상선 세포 파괴를 막는 역할을 합니다.
갑상선기능저하증에 도움이 되는 채소나 과일이 있나요?
양배추, 토마토, 블루베리 등이 도움이 됩니다. 양배추는 갑상선 내부 점막 유지에 도움을 주고, 토마토의 라이코펜은 항산화 작용을 합니다.
해조류 섭취는 어떻게 해야 하나요?
해조류는 요오드가 풍부해 갑상선 호르몬 생성에 도움을 줄 수 있지만, 과도한 섭취는 피해야 합니다. 일반적인 반찬 정도로 적당히 섭취하는 것이 좋습니다.
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